મનોચિકિત્સક દ્વારા જણાવવામાં આવેલા આ 5 ઉપાયોથી મગજ વૃદ્ધ નથી થતું! જાણો કઈ ટિપ્સ તમારા માટે શ્રેષ્ઠ રહેશે
મગજની વૃદ્ધત્વ વિરોધી આદતો: જેમ જેમ તમારી ઉંમર વધે છે અને તમે 50 થી ઉપર પહોંચવાનું શરૂ કરો છો, ત્યારે તમારા મગજમાં ફેરફારો થવા લાગે છે. એટલું જ નહીં, તમારું મગજ સંકોચવા લાગે છે અને આ પ્રક્રિયા જીવનભર ચાલુ રહે છે. જેમ જેમ આ સંકોચન વધવા લાગે છે તેમ તેમ તમારી વિચારવાની, સમજવાની, વસ્તુઓ યાદ રાખવાની ક્ષમતા ઘટવા લાગે છે, જે ક્યાંક ને ક્યાંક ડિમેન્શિયા અને અલ્ઝાઈમર રોગનું એક કારણ છે. આ રોગોથી બચવા માટે આહાર અને તમારી યોગ્ય આદતો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉમા નાયડુ, મેસેચ્યુસેટ્સ જનરલ હોસ્પિટલના ન્યુટ્રિશનલ અને મેટાબોલિક સાયકિયાટ્રીના ડાયરેક્ટર અને હાર્વર્ડ મેડિકલ સ્કૂલના ન્યુટ્રિશનલ સાયકિયાટ્રીસ્ટ, તમને ખાવાની ટેવો વિશે કહે છે જે મગજને વૃદ્ધત્વથી રક્ષણ આપે છે.
મગજની વૃદ્ધત્વ વિરોધી આદતો
1-તમે જે પણ ખાઓ તે સમજી-વિચારીને ખાઓ
કેલરી ઘટાડવાને બદલે, તમારે એવા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની જરૂર છે જે તમારા મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે. તમે તેને મનના આહારની જેમ વિચારી શકો છો. મન એટલે કે મેડિટેરેનિયન DASH આહાર તમારા મગજને ઝડપથી વૃદ્ધ થતા અટકાવે છે. આ એક આહાર શૈલી છે જે તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આહારમાં આ ફેરફાર હાયપરટેન્શનને અટકાવે છે. માઇન્ડ ડાયેટમાં ઓછી સંતૃપ્ત ચરબી, આરોગ્યપ્રદ તેલની વધુ માત્રા અને લાલ માંસનો ઓછો વપરાશ શામેલ છે.
2- લીલા શાકભાજી ખાઓ
કેલરી લેવા પર સંપૂર્ણ કડક રહેવું અથવા મનના આહારનું પાલન કરવું ક્યારેક તમારા માટે મજબૂરી બની જાય છે. નાયડુ કહે છે કે તમારી થાળીમાં શ્રેષ્ઠ યાદશક્તિ-રક્ષક ખોરાક હોવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેના માટે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી, કાલે, પાલકનું સેવન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તમે દિવસમાં બે વખત લીલા શાકભાજીનું સેવન કરી શકો છો. આ લીલા શાકભાજીમાં ફોલેટ, વિટામીન E, કેરોટીનોઈડ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે તમારી યાદશક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે.
3-શાકાહાર લો
પોલિફીનોલથી ભરપૂર શાકભાજી હોય તે પીળા અને લાલ મરી, ગાજર, બ્રોકોલી, કોબી, વટાણા, બીટરૂટ હોય. તમારે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત તેનું સેવન કરવું જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે બ્રોકોલી, કોબી અને બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ પણ બળતરા વિરોધી તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, જે તમારા મગજને કોઈપણ હાનિકારક અસરોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
4-બેરી અને બદામ ખાઓ
રંગબેરંગી બેરી ફ્લેવોનોઈડ્સ અને અન્ય મગજને ફાયદાકારક સ્ત્રોતોથી સમૃદ્ધ છે. કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે બ્લૂબેરીમાં રહેલા તત્વો મગજમાં મુક્ત રેડિકલ અને બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નટ્સ અને ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ છે. પીનટ બટર, સૂકી શેકેલી બદામ, હેઝલનટ્સ અને સૂર્યમુખીના બીજમાં હાજર વિટામિન ઇ તમને તણાવ અને ચિંતા અને PTSD ના લક્ષણો ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
5- ઓલિવ ઓઈલ લો
કાચા ઓલિવ ઓઈલ હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવાનું કામ કરે છે. તેમાં હાજર હેલ્ધી ફેટમાં ઓછામાં ઓછા 30 ફિનોલિક તત્વો હોય છે, જે શક્તિશાળી એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અને મગજને સુરક્ષિત કરતા ગુણોથી સંપન્ન હોય છે. એટલું જ નહીં, તેમાં મગજને સુરક્ષિત કરતા પોલિફીનોલ્સ હોય છે, જેના માટે તમે ડુંગળી, લસણ, કેપ્સિકમ, ટામેટાં અને મરચાંનો સમાવેશ કરી શકો છો.
